Château de Béru
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres AOC 2021
FarbeNaseMundSpeiseempfehlungJakobsmuscheln mit Yuzu-Beurre Blanc und grünem Spargel-Salat (Meeresfrüchte), Saiblings-Tartar mit Zitrusfrucht-Gelee, Buttermilch und Dill-Öl (Fisch), Meeresfrüchte en gros (Meeresfrüchte)
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Winzer
- Château de Béru
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750
- Alkoholgehalt
- 11.5
- Restsüße
- 1
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
Das Weingut
Château de Béru
Viele Jahre lang hat sich Athénaïs de Béru in der Pariser Finanzbranche bewegt, bevor ihr klar wurde, dass sie zurück auf das Gut ihrer Familie wollte, das in einem etwas abgelegenen Teil des Chablis liegt. 2006 hat sie das Weingut übernommen und zielstrebig auf biologischen und auf zertifiziert biodynamischen Anbau um
